El Grano Dorado
Café de especialidad y pastelería artesanal en el corazón de Madrid.
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Nuestra Pasión: Del Origen a Tu Taza
En El Grano Dorado, cada taza de café cuenta una historia. Viajamos a los orígenes más selectos de Centroamérica y África Oriental para traerte granos únicos, cultivados con prácticas sostenibles que respetan tanto a la tierra como a sus agricultores y sus comunidades. Creemos firmemente en el comercio justo y en la trazabilidad de cada grano.
Tostamos nuestros granos aquí mismo en Madrid, en pequeños lotes y con técnicas artesanales, para revelar las notas y aromas más delicados de cada variedad. Desde el primer aroma al molerlo hasta el último sorbo, nuestra misión es simple: celebrar el arte del café y compartir esta experiencia inigualable contigo, una taza a la vez. Pasión, calidad y sostenibilidad en cada sorbo.
Nuestra Selección de Cafés de Especialidad
Cauca, Colombia
Notas de chocolate con leche, caramelo y cítricos. Un clásico equilibrado y delicioso.
12,50€ / 250g
Yirgacheffe, Etiopía
Floral, con toques de bergamota, melocotón y té negro. Un café vibrante y aromático.
14,00€ / 250g
Marcala, Honduras
Sabor a frutos secos, cacao y un cuerpo cremoso. Ideal para los amantes de los cafés con carácter.
11,80€ / 250g
Disfruta de Nuestros Sabores
Pastelería Artesanal
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Croissant de Mantequilla
2.50€Elaborado con mantequilla AOP de la Bretaña francesa, laminado a mano durante horas para una textura irrepetible, crujiente por fuera y tierna miga. Perfecto acompañado de nuestro café.
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Tarta de Queso Cremosa
5.50€Nuestra receta secreta de tarta de queso, horneada al estilo vasco, con un interior maravillosamente cremoso y bordes caramelizados. Un postre que te enamorará.
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Rollo de Canela
3.80€Tierno, especiado con la mejor canela de Ceilán, y coronado con un glaseado de queso crema casero. Ideal para un capricho a media tarde.
Para Picar
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Tostada de Aguacate
6.50€Con aguacate fresco de temporada, aceite de oliva virgen extra de Jaén y escamas de sal marina. Una opción ligera y saludable, llena de sabor.
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Bocadillo de Jamón Ibérico
8.00€El clásico español reinventado: jamón ibérico de bellota de Guijuelo en pan de cristal crujiente con tomate rallado natural. Sencillamente exquisito.
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Yogur con Granola Casera
5.00€Yogur griego natural, nuestra granola de avena y frutos secos horneada a diario, y fruta fresca de temporada. Un desayuno o merienda nutritiva y fresca.
Un Vistazo a Nuestro Rincón
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
"El mejor café de especialidad que he probado en Madrid. ¡Realmente se nota la pasión por el grano! El ambiente es perfecto para trabajar o relajarse. Y no puedo olvidar la tarta de queso, es simplemente obligatoria y adictiva."
- Lucía G., Madrid Capital
"Compro sus granos de Honduras para hacer café en casa y la calidad es insuperable, una delicia constante cada mañana. El personal siempre es increíblemente amable, verdaderos apasionados que saben mucho de café y comparten su conocimiento con gusto."
- Marcos R., Chamberí
"Vivo cerca y se ha convertido en mi cafetería favorita. El aroma al entrar es embriagador y sus croissants son dignos de un viaje. Adoro la atención personalizada y el cuidado en cada detalle. ¡Un verdadero tesoro en Fuencarral!"
- Elena S., Vecina de Malasaña
"Descubrí El Grano Dorado por casualidad y me alegro mucho de haberlo hecho. Su café de Etiopía es excepcional, con unas notas frutales que sorprenden. Un lugar acogedor con productos de diez, de esos que recomiendas a tus amigos."
- Carlos P., Turista recurrente
"La calidad de los bocadillos y las tostadas para mi almuerzo es siempre perfecta. Es mi parada diaria antes del trabajo por la excelente atención y la rapidez. Se preocupan de cada cliente, y eso se valora muchísimo."
- Ana M., Trabajadora cercana
Ven a Visitarnos
Dirección
315 Calle de Fuencarral
28004, Madrid, España
Horario
Lunes a Viernes: 08:00 - 20:00
Sábados y Domingos: 09:00 - 21:00